Walnüsse enthalten Omega 3 Fettsäuren. Das sind Fettsäuren die der Körper selbst nicht produzieren kann. Über den Zellschutz hinaus bieten uns Walnüsse wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Walnüsse helfen den Cholesterinspiegel zu senken. Sie wirken positiv auf den Gehalt des „schlechten“ LDL-Cholesterins im Blut.
Aber auch der Honig hat viel Gesundes zu bieten. Im Honig wurden bisher ca. 180 verschiedene natürliche Stoffe nachgewiesen. Dadurch unterscheidet er sich wesentlich vom „weißen Zucker“ der ausschließlich aus Kohlehydraten besteht.
Die Kombination von Honig und Walnüssen ist ein optimaler Energielieferant, stärkt die Nerven, erhöht die Konzentration.
Walnüsse in Honig eingelegt passen hervorragend zu Eis, Naturjoghurt, oder einfach Natur Pur Löffel für Löffel.
